Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М

Тестомесилка У1-ЕТК-1М (cо встроенным дозатором воды).

Предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки при определении количества и качества клейковины.

Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.

Принцип работы тестомесилки У1-ЕТК-1М заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании вращающимися штифтами. Тестомесилка У1-ЕТК-1М состоит из следующих составных частей: дежи, месильной головки, привода, узла дозирования воды, панели управления, электропанели, корпуса.

Узел дозирования воды снабжен 3-х позиционным переключателем доз на 14, 17, 20 мл с точностью ±2 % для замеса теста соответственно из 25, 30 и 50 г навески шрота или муки На верхней крышке корпуса имеется смотровое окно для наблюдения за работой узла подачи воды. На лицевой части корпуса расположен штуцер выпуска воды.