Белизномеры
По уровню белизны муки можно определить итоговый цвет готовой продукции (хлебного мякиша). Важно знать, что белизну пшеничной муки устанавливают только по ГОСТ (26361-84). Для этого используют прибор – белизномер.
Устройство представляет собой лабораторный аппарат, оснащенный светофильтром.
Важно: лабораторные белизномеры, влагомеры, измерители клейковины и прочее подобное оборудование оснащаются сменными светофильтрами для исследования качества таких сыпучих:
- Крахмал картофельный/кукурузный;
- Рис.
Области использования устройства
Лабораторный белизномер применяется в таких сферах и областях:
- Мини-мельница;
- Лаборатории при хлебозаводах и мини-пекарнях;
- Предприятия пищевой промышленности;
- Кондитерские фабрики;
- Торговые точки (оптовые);
- В Государственных хлебных инспекциях и др.
Благодаря применению белизномера, купить который можно по выгодной стоимости в «…», удается добиться таких результатов:
- Сведение к минимуму выпуска некондиционной продукции;
- Стабильное производство качественной выпечки;
- Экономный расход ресурсов (трудозатрат, электроэнергии);
Преимущества покупки лабораторного оборудования в «Лабтайм»
Команда профессионалов «Лабтайм» реализует лабораторное оборудование, мебель, приборы, реактивы и расходники для крупных и мелких исследовательских центров. Мы обеспечиваем возможность закупок товара разными партиями от крупного опта до единиц.
Работают точно, быстро, профессионально!